December 11th, 2019

The False Mirror

оказывается, и американцы бывают в чем-то правы

Купил я намедни в магазине рибай стейк, если совсем честно, то в основном потому что фасовка всего 250 грамм и цена по акции.
Решил сейчас приготовить поздний ужин, взял кусок мяса, самые обычные приправы: соль, чеснок, розмарин, готовил сначала на максимальном огне, потом на среднем и подождать пять минут под крышкой пока мясо дойдет, в общем ничего особенного...
И пока ждал спросил у гугла рецепты готовки, ну чисто на будущее.
Первой же ссылкой оказался классический рецепт, но с небольшим добавлением, автор рекомендовал перед подачей на стол стейк порезать и полить остатками жидкости со сковородки.
Collapse )